延期出發的點滴

拖沓許久，原先期望能不間斷地寫文章，但低估了事情的不確定性與複雜度，也高估了自己對時間的掌控度，轉換生活地的新鮮感，佔滿了腦袋頻寬。

原本預計三月中前往美國，後來簽證延期，到了四月底才順利出國。但也因為這段意外的延期，讓我有時間跟家人好好相處，也花了不少時間做了些趣事。

這段時間中，跟一位前往歐洲深深造工作的畢業生借了黑色的 MT15，為他準備了打蠟保養等用品，並換上嶄新面板。短暫的半年相處，讓我從不會騎乘檔車，到能騎著它去大稻埕碼頭、雙溪，甚至通勤上下班。雖然馬力不大，但就安全與入門車來說，這已經非常有趣了。尤其因為這台車，我也在路上跟幾個騎著同款車的車友打了招呼，還被好幾位阿伯搭訕聊天。後來這台車，也很剛好就給其他實驗室的學弟妹使用了。

因緣際會下，去認識的酒保新開的酒吧玩玩他的咖啡機，第一次喝到不甜的 Espresso Martini，滿令人心動的。可惜已經跟自己說要戒酒，可能也只有聚會的時候，才有機會再次去這間小小的酒吧。

而近期陪伴我的，是咖啡。從一開始只喜歡喝即溶，到後來開始學會手沖，在辦公室開始自己沖煮咖啡，才知道原來有這麼一個廣闊的世界。趁著這段待在家裡的時間，我開始在早上沖杯咖啡給家人一起分享，除了給自己醒腦，也給家人一種儀式感，讓家裡增添了一分咖啡的香氣。這期間，我也加入了咖啡廳群組，探訪了很多間咖啡店，並且成功邀約、認識了不少新朋友。

也是在這樣偶然的狀況下，認識了在同一所高中讀過的學弟開的咖啡店，也跟同一所高中但不同實驗室的學長變熟，被他們教導了很多咖啡的手沖技巧與注意事項。除此之外，在出國前幾天非常巧合地，去到了河濱跟著學弟泡咖啡、溜兔子，涼風徐徐吹過，大家把咖啡言歡、亂聊一陣。

除了跟朋友碰面，我也跟家人一起度過了難忘的好年。自己想辦法修了破窗戶，與家人一同開車回老家過年，這讓家裡少了搭高鐵人擠人的匆忙，多了擠在車上一起聊天的時光。

清明時節回老家掃墓，先祖的忌日也回去拜拜。在離開台灣的前幾天，叔公趁著我們完成掃墓的晚上、準備出國的路上，介紹了一間很有特色的雲南料理店。帶著這些美好的相聚與飽滿的味覺記憶，這段意外多出來的時光，反而成了我前往美國前最充實的行囊。